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エコERC |
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北海道
北海道で育ったなたねから搾油された、100％ピュアオイル。一番搾りのみを使用し、低温圧搾することでなたね本来の香りや酵素成分を失わずなたね独特の豊かな風味が味わえます。
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タカハシソース |
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埼玉県
国産特別栽培ソース、有機JAS認定ソース・トマトケチャップ・ドレッシングなどを製造しており、平成16年には有機小分け認定も取得。調味料を全てオーガニック製品で揃える会社として挑戦しています。
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味千汐路（おふく楼） |
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新潟県
無添加、有機JAS認定・調味料・ドレッシング・ベビーフードを製造・販売しています。美味しい・安心・健康を食卓に。
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コーミ |
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愛知県
コーミは“生活者の環境と食品への安心、安全を優先し、コーミらしさにこだわり、食文化に貢献する価値ある食品を創り届け続けてゆきます。
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鹿北製油 |
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鹿児島県
ゴマも白ゴマ・黒ゴマとありますが、黒ゴマ油を作っているのは世界でも鹿北製油だけです。黒ゴマは収量が少なく、油分が２割少ないためコスト高になり敬遠されています。
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奥本製粉 |
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東京都
「おいしく、ひと味ちがう品質とサービスで食生活に健康と喜びを提供する」ことを経営理念とし、半世紀余にわたり小麦粉・パスタ・プレミックスなどの食品素材を開発・製造・販売。
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金子製麺 |
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神奈川県
｢車屋 金子製麺｣は明治の創業以来、確かな品質と安全性を企業理念として歩んでいます。製粉から製麺と代々受け継がれてきた独自の製法で、本物の味にこだわる職人気質が、車屋の粉/麺の味と信じています。
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播州麺匠庵 |
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兵庫県
播州地方の恵まれた気候と風土。そして瀬戸内の塩を使い江戸時代より三百年に渡って伝承され続けてきた麺匠の技。手延べ有機素麺、手延べ有機饂飩、手延べ有機蕎麦。
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麺匠かもがた本舗 |
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岡山県
自然の素材のうまみをこだわりの製法により最大限引き出したかもがた本舗の麺は古くはここ六条院にあった荘園の貴族に献上されました。「味は原料にあり」の信念のもと、一貫して「よい原料」を求め「技術を磨き」その姿勢は変わることはありません。
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井筒屋 |
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香川県
「安心・安全で美味」な麺作りを目指し業界でも逸早く、有機栽培小麦使用の手延べ麺を作り始めた会社です。自然塩を使って無添加で90日間以上保存できる、手延べ半生麺の製造技術。
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とんでんなか |
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福岡県
雑穀商品をはじめ、自然食品・健康食品さらに生活快適商品を数々取り扱い販売をしております。
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桜井食品 |
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岐阜県
オーガニック食品の製造業者、輸入業者、小分け業者として有機認定を受け、各種のオーガニック食品の製造と加工をしています。90年以上の年月を麺類の製造を中心にして、登録認証機関「アイシーエス日本」の認定を受けて日本独自のより厳しい基準にもクリアーしています。
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本田商店 |
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島根県
大正２年に創業した、出雲蕎麦（そば）の老舗です。厳選された有機栽培蕎麦を原料に、石臼で全層挽きした、本格的な６割り蕎麦です。
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ウマイ株式会社 |
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徳島県
｢車屋 金子製麺｣は明治の創業以来、確かな品質と安全性を企業理念として歩んでいます。製粉から製麺と代々受け継がれてきた独自の製法で、本物の味にこだわる職人気質が、車屋の粉/麺の味と信じています。
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鳥志商店 |
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福岡県
江戸時代から製麺業が盛んな 福岡の浮羽地方にあり、そうめんのノウハウを生かした無添加で素材を 生かした中華健康麺を作った。「久留米が一番」「復刻版博多中華そば」を完成させ現在に至る。
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コジマフーズ |
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愛知県
米を業とし “食べ物の持つ機能と健康とのつながり”を皆様にご提案して行くことが我が使命と感じております。玄米の持つ無限の可能性とおいしさを引き出すことにチャレンジしています。
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